Moda na zdrowe odżywianie dość nagle pojawiła się w Europie. Popularne do tej pory fast foody dość szybko straciły swoją sławę. Zdrowa żywność jest jednak lepszym produktem do lansowania się na fali mody niż hamburger z McDonalds. Moda na zdrową żywność jest do tej pory tylko modą, ponieważ wbrew pozorom nie jest to żywność tania. Dziś praktycznie 99 procent rolników uprawia warzywa i inne rośliny na chemicznych nawozach, a większa część zwierząt hodowana jest w klatkach czy na antybiotykach. Nie wszystkich przekonuje to do zmienienia nawyków żywieniowych, jednakże wiele osób idąc za moda zaczęło lepiej się odżywiać. Jak wygląda zdrowa marchewka z ekologicznej uprawy? Jest mała lub średniej wielkości, ponadgryzana przez ślimaka i nie ma idealnie prostego owocu, do tego często w sklepach w koszach na warzywa leży brudna. Po umyciu z kurzu przede wszystkim ma lekko wyczuwalny zapach, a przy przełamaniu słychać chrupnięcie, również smak ma inny: lekko słodki. Moda na zdrową żywność nie rozwija się tylko w elitach, także mniej zamożne osoby coraz częściej kupują zdrową żywność i smaku z dzieciństwa. Produkty takie można znaleźć na osobnych półkach w hipermarketach lub u prywatnych rolników.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz